07 abril 2009
cerveza --> un poco de HISTORIA
Si alguien pensaba que la cerveza es un invento de los últimos años, será mejor que retrase la fecha... unos cuantos milenios !!:
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La invención: cerveza y pan
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Un alimento histórico
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Cerveza sagrada y la cerveza vulgar
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Los ingredientes
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Importancia social: nada que ver con lo de ahora...
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¿Relaciones con la religión...?
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Leyes sanitarias y comerciales
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La novedad transparente
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Elaboración industrial y casera
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